2018.07.14 (Sat)

nokos à l'étage  ノコスアレタージュ

6月の

自力で予約が取れなくて
オトモダチのお力で~


ローストアーモンドのブラマンジェ
チェリーの深い赤にドキッと

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いちじくとモカのエクレール

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沖縄ピーチパインとフロマージュブラン

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マンゴーのショートケーキ

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チョコレートとパッションフルーツのタルト

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毎月毎月の予約は1時間と少しの決戦(^^;)
なぜ そこまでしてっと思われるかも。。かも。。ですが
最近はそれさえも ゲームのように楽しませてもらっているような気が。
っと言っても玉砕してしまうとやっぱり寂し~


素敵な時間のための運だめし
また!


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nokos à l'étage  ノコスアレタージュ


07:00  |  名古屋 中村区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.06.26 (Tue)

味処 おおたに

昨年の秋に予約させて頂いて
12月に新調した2018年のダイアリー
一番初めに書いたのはこの日の予約。
ずっと楽しみにしておりました

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ガージェリービールで

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雲丹と冬瓜の柔らか煮
すだちがきりっと
手前は肉厚のどんこしいたけ

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帆立真丈のお椀 おくらのすり流し

たまごとうふも ふわふわ

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いさきの昆布しめ あじ 剣先いかのお造り

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まぐろのお造り
あしらってある黄色の芽は
とうもろこし 綺麗な甘さ

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八寸
白えびの唐揚げ 毛蟹とじゅん菜の土佐酢
坊ちゃんかぼちゃの旨煮
太刀魚のアスパラ巻き
たこの柔らか煮

写真ボケボケですが。。m(_ _)m
珍しい食材や
凝ったお料理では無く
でもひとつひとつきちんと美味しくて
こうゆう さりげないひと皿がこちらの人気の訳の
ような気がします。

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なめらか胡麻豆腐

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穴子と夏野菜の炊き合わせ

穴子の下にはトロトロの茄子
鯛 とうもろこし 新生姜の炊き込み御飯
鯛の旨味がしみしみ

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鯛 とうもろこし 新生姜
炊き込みごはん

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ささげと小芋の赤だし

きゅうりのぬか漬け
水茄子の浅漬け
長芋のわさび漬け
ゴーヤとミニトマトの甘酢漬け

お味ぴったりの香の物と一緒に
頂く炊き込み御飯 最高~




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すいかのシャーベット
レモンのパンナコッタ

デザートの美味しさも抜かりなく


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折り目正しい 正統派の和のごはん


また!




味処 おおたに
愛知県 名古屋市中村区豊国通り4丁目7番地
052-471-3537
昼 12時スタート
夜 18時〜23時

定休日 日曜日と臨時休業あり
お昼のみ毎週月曜日もお休み







 
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2018.06.24 (Sun)

サラマンジェ ドゥ カジノ

なんと4年ぶりに
自力で予約が出来てディナータイムに

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ケークサレ
変わらないサクサク感

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トマトのムースとほうれん草のムースとズワイガニのゼリー

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ズワイガニと帆立貝柱のムース
なんか前にましてボリュームアップしたような
美味しさは変わらず

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渥美半島産とうもろこしの冷製ポタージュ
びっくりするほど甘く 甘く

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オーストラリア産 牛ロース肉のグリエ

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広島県産六穀豚肩ローストと
自家製ソーセージ

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プティポ
ジャスミン茶のグラニテ
グラニテ爽やか~

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変わらないマダムの
笑顔とお気遣い

帰りがけにお話し出来たのが
イチバン嬉しかった~

お店の近くで鎮座してたノラネコさん

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また予約して伺います




サラマンジェ ドゥ カジノ

名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋
052-562-2080
定休日 水曜日・第二火曜日
月~土 11:00~14:30 18:00~22:30
日 11:00~14:30 18:00~21:30


08:00  |  名古屋 中村区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.05.04 (Fri)

AkitaHam アキタハム

アキタハムさんで開催された
ドイツ菓子を愉しむ会アウスリーベ編に~

朝一番で

2018-04-14 016



アイアシュッケ

さくさくのクッキー生地が印象的なこっくりとしたチーズケーキ


マルガレーテン

昔々 ずいぶん前に
松坂屋にランドルトというドイツ菓子の
お店があり そちらでも頂いたことがある
大好きなお菓子。
久しぶりに頂けて。


ショコラのクグロフ

モーンクーヘン

けしの実たっぷり
こうゆうの大好き


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2018-04-14 010







お持ち帰りは



リンツァートルテ

ラズベリージャムと
チョコ風味とスパイス感
大好きなお菓子です


バーズラーレッカリー

はちみつの風味が素朴感と
濃厚さを




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6月9日には11時より 「ドイツ菓子を食べる会」
ムッティスクーヘン編とか
また伺いたいな

2018-04-14 021





AkitaHam


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2018.04.05 (Thu)

実家カフェ山田

桜も咲き始めた春の土曜日
名古屋駅から珍しく近鉄に乗って
黄金駅って初めて
タワーズが見える住宅街を
歩くと。。
ごめんくださいっと言ってしまいそうな

2018-03-24 038




本日の高知ランチにプラス料金で
カツオの藁焼き塩タタキが添えて頂いた
スペシャル定食
この日の高知ランチは
一本釣りウルメイワシのフライ
宗田節ソース
ふわサクで
骨とか全く無くて
カツオのたたきも新鮮!!
添えられた玉ねぎがめちゃ甘い!

2018-03-24 052
2018-03-24 049




どーしても珈琲が飲みたい日で→朝 飲めなかった。。
芋けんぴ付き
文旦フロートにはアイスクリン
美味しかった~

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2018-03-24 063




小さいお子さんお連れの
家族にも優しい畳の上のテーブルもあったり

2018-03-24 053




Facebookを見ると 過去のランチがめちゃ美味しそ
ときどき開催されるイベントも気になります
日曜日休みのハードルは高そうですが(^_^;)
高知ランチのメニューが
変わった頃にまた伺いたいな~




2018-03-24 054




実家カフェ山田
名古屋市中村区深川町3-33
052-453-1270
11:00~17:00
定休日 日曜日




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