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2018.10.09 (Tue)

ビストロノミーテオ

めちゃ久しぶりに
でも 店主氏が覚えていてくれたのが
嬉しくて


さてさて始まり~ まずは こちら

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綺麗なロゼを飲みながら

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小さなビール いえいえ
冷製のコンソメスープだったり

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イベリコ豚のクロケット
小さな焼き野菜に
グラタン

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フォカッチャとか

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ガランディーヌを
いろいろ野菜のピクルスと一緒に

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一瞬デザートに見えるのは
赤ワインのジュレ
北海道産とうもろこしのムース
トリュフ
小さなポップコーン

トーストと一緒に

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玉ねぎのスープに
浮かぶフォアグラ
この組み合わせめちゃいいと思う!

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黒鯛のポアレ
辛味の泡
ブイヤベースのパンペルジュ
カラスミと一緒に



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ハーブのグラニテ

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鴨をビーツのソースと
ちよっとほんのりチャイナなソースと一緒に

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トリュフのアイス
これは美味しくないはずが無い!
大人のアイスです

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オレンジのキャトルキャール

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シェフお一人で、料理接客をされているので
いいテンポでのんびりとお料理がやってきます。
いろいろっとお話しもできて
お料理もお酒もおいしいし、ゆったりと
家にいるような感覚で楽しませて頂きました


センスを良さが光るひと皿ひと皿
美味しくて



また!




ビストロノミーテオ
名古屋市 緑区鳴海町上汐田27 -3
052-621-3816

23:00  |  名古屋 緑区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.09.25 (Mon)

Asian tea salon 蓮庵

気になりつつもあまり行かない
緑区だったりで

10周年記念で 平日のみのメニューが
週末でも終日頂けるっとオトモダチから教えてもらい
それでは~っと夜に

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本来 平日12時から15時限定で
ご用意されている
甘辛中華まんセット プーアール茶付きですが
プラス400円で菊花茶に変更して
菊花茶は
すっとした爽やかさ
写っていませんが ポットでお湯を用意して頂けるので
一煎目 二煎目っと味が変わっていくのを
ゆっくりと味わって

ゆずピール
山査子など 小さな甘味

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チャーシューまんに
黒ごままん

ふわふわアツアツで
黒ごままんのあんがごまのぷちぷち感
いっぱい

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LO 20時15分も嬉しい
今度は 仕事帰りにふらっと

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Asian tea salon 蓮庵
名古屋市緑区相川3丁目19番地
052-877-8485
12:00~17:30 L.O. 17:00
18:30~21:00 L.O. 20:15
定休日 毎週水曜 第1・3・5木曜
06:00  |  名古屋 緑区  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2016.12.24 (Sat)

ビストロノミー-テオ

更新 遅くなっております。m(_ _)m
11月にお伺いさせて頂きました。


数十年前
鳴海で仕事していたことがあり。
あの頃の開かずの踏切も高架になり
すっかり様変わりした 駅前の道をびっくりしながらC= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ っと


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お任せコースで

オススメに従って 白で♪

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バケットのスープ
初めてかも 香ばしさがほんのり

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イベリコ豚のクロケット

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どんっとガランディーヌ
これ 口取り??
お好きに切ってお召し上がりくださいって
凄すぎる~

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エスカルゴ
ガーリックの香りたっぷり
パンが進む~ここで食べ過ぎたら危険。。メインもまだまだなのに

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パクチーのサラダ
これ パクチー好きには
たまらない一品

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おっ 綺麗な。
ちよっとスパイシーで
いろんな味が重なりあってて

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チコリとハムのサラダ
チコリが香ばしく

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シャンピニオンオムレツ

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まだ これからメインですが
お腹大丈夫ですか~っと


ブイヤベース

旨みたっぷり~
おっきな海老もちゃんとふたり分

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デザートは
甘い お米のデザート キャラメルソースだったかな
トマトのブラマンジェ

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朝と昼間は「クレージュ」のお名前で喫茶店
夜は「ビストロノミー テオ」と
ふたつのお顔を持ち。


お隣のご年配の方が
おひとりでブイヤベースとワインを
頂いてて
朝も昼間も もちろん夜も 頻繁に来られる方とのことで。
か~なり羨ましい。。。
近所にほしいお店

また 伺います~




ビストロノミー テオ
名古屋市緑区鳴海町上汐田27 -3
052-621-3816



07:00  |  名古屋 緑区  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2014.05.09 (Fri)

麺 銀三

ずっと 気になりながらも タイミングが
あわなかったりで

いろいろなブロガー様の
記事をみて ずっと伺ってみたかったのです


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海老おろしきしめん

天ぷらは 
麵の上にのっていても
さくさく感は変わらず。ちゃんと
まっとうな美味しさ
麵は讃岐うどんのように
しっかりしながらも
ふんわり。

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肉うどん

おつゆも出しの旨みが
効いててまろやかで。

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炊き込みごはんもしみじみ美味しい

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小鉢もひと口食べて
おっ! ちゃんと和食屋さんで
出される一品のよう。
薄味で上品

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奥様の対応もやわらかくて親切。
美味しかったですっとご主人に
伝えると優しい笑顔でふたりとも 丁重で押し付ける感じが
全くなくて 腰が低くて素敵です。

また伺わせて頂きますっ


麺 銀三
名古屋市緑区徳重5-901
052-893-7744
11:30~14:00 L.O
定休日 水曜日・木曜日



00:00  |  名古屋 緑区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.09.30 (Mon)

Dolce e Caffe Unicorno ドルチェ・エ・カフェ・ウニコルノ

久しぶりのこちらにも~~っと。



ヴェネツィアーナ

爽やかなチーズケーキとまったりバタークリームを
ざっくりタルトが受け止めて チェリーの酸味が
アクセント

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カフェ キャラメル ノア


濃いチョコレートタルト。。。かなっと見た感じ一瞬思うけど
後味すっきり。
甘さと苦みのバランスがいいのです。

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モンテビアンコ エスターテ

洋酒がぱきっと効いた栗の味わいをたっぷりと
楽しんで

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季節のタルト

フルーツこんもり
さらっとしたクレームパティシエール
ざっくりタルト
ひとつひとつの量のバランスが絶妙

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ベリーのタルト

季節のタルトととってもお姿は似てるけど
ベリーの甘酸っぱさが季節のタルトよりも
際立って。

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プチフール
小さい 小さいシュークリーム←正式名称ではありません
緑のクリームはピスタチオ
ピスタチオそのものを食べているような
コクのある美味しさ。
反対にプレーンは
あっさりバニラの香り高いクリーム

コレ1個100円なのです。
1個づつ残っていてくれたのをお持ち帰りして。
ピスタチオ!もっと残っていてくれたら 買い占めてたかも。(^-^;

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またいろんなプチフールに会えるといいな。

 



Dolce e Caffe Unicorno ドルチェ・エ・カフェ・ウニコルノ
名古屋市緑区桶狭間神明2621番
052-621-8881
11:00~20:00(L.O 19:00)
ランチ  11:00~14:00
夜カフェ 17:00~20:00(L.O 19:00)
毎週月曜日・火曜日 休み




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