2017.10.01 (Sun)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

カフェで頂いたのは。。。


ムラングシャンティマロン

さくさくとクシュっと崩れるメレンゲと
マロンクリーム

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タルト オ フィグ ソリエス 

無花果の瑞々しさを
ふっくらとしたダマンドの優しさと
一緒に頂いて

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こちらはテイクアウトで
プラム

クリームの下には
真っ赤なプラム
はちみつのこっくりとした
風味がプラムの鮮烈な酸味を
落ち着いた味わいに

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焼き菓子たちも秋の気配で


クグロフ 加賀棒茶マロン

加賀棒茶の渋い奥行のある
旨みがマロンに寄り添って

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マロン キャレ

ほろほろと溶けていくショコラ生地とほっくりの栗の一体感

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ポワール 

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マロン  

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アブサン 

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口に入れればサラサラと流れる口溶け
ギリギリのほろほろ感
アブサンが一番好みだったり



1日ごとに日が短くなって
いるような
もう 10月。 
暑い暑い夏の終わりに少し寂しさを覚えながら
秋の訪れを楽しみに



Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00 
お休み 日曜日 臨時休業あり 







18:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.09.09 (Sat)

Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン

久しぶりにカフェで

ペーシュ→終了しています。m(_ _)m

間に合いました 
ベリーのクリームの下に
フロマージュクリームとフレッシュな桃と

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フロマージュ フリュイ

極上のフルーツケーキの上に
フロマージュのクリーム
anさんのフリュイのケークが
大好きな方 特にオススメ!

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タルトマロン
シンプルなシンプルな栗の焼き込みタルト
ダマンドはさらりっと口の中で溶けて
栗のホクホク感
こうゆうシンプルなお菓子こそ
anさんのお菓子の繊細さが際立って

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パティスリーに夏の終わりと秋の始まりが
シンシンと。



Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00 
お休み 日曜日 臨時休業あり 

21:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.09.02 (Sat)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

めちゃ 遅いアップですが。。

anさん 7周年記念のプチフール

宝箱のようなドキドキ感
ひとつひとつ ご説明を読みながら
頂くのが至福の時。

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プティング ペーシュはカフェで→7月末のお話です。m(_ _)m

シャンティに隠れたプリンの上に桃がごろごろ
甘い甘いジューシーな桃と
やわやわプリンが美味し

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お家でanさんしたり 

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そろそろ秋の気配。。
少し気が早いけれど毎年楽しみのあのコが
気になります。

9月はカフェに伺えるといいな~





Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00 
お休み 日曜日 臨時休業あり 


★カフェは平日12時~17時(16時LO)
 土曜日 祝日はお休み 
 10歳未満の方は不可
08:20  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.07.13 (Thu)

Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン

anさんに~ ♪



マントン  

レモンとライムのバタークリームが
コクがありながらも
口溶けふわりっと
爽やかさを持ちつつ力強いケーキで

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エテ ド ショコラ
   
ミラベル・アプリコット・レモンのコンフィチュールの酸味がよく効いてて
ショコラクリームとナッツのかりっと感がバランスよく すっきりと美味しくて

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スーヴェニール
  
お姿は地味っコですが
オレンジの淡い優しい甘酸っぱさが口いっぱいに広がって。
シュクレとダコワーズのサクサクッとしたリズム感が楽しかったり

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やっぱり大好き サントノレ

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7周年のプティフールも楽しみです!



Pâtisserie an Du temps pour la maison
パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00 月~土
お休み 日曜日 臨時休業有




06:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2017.06.21 (Wed)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

父の日のころ
anさんに


タイミングよく 限定のガドーpapaを→終了しています。m(_ _)m

ラムレーズンがショコラクリームの中に
夏にぴったりのなめらかさと軽やかさ
サブレエピスがシャープなアクセントに

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ショコラ オ エ テ→ お名前違っているかもm(_ _)m

クリーミーなシャンティと相まって
まったりと濃厚ですが
すーっととけてゆき

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ケーク ショコラ プラム→ 終了しています m(_ _)m
オトモダチとシェアして

たっぷりのナッツ 香ばしく
ショコラとワインの香りが上品なプラムが重なり合い
なんとも優雅なハーモニーに

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ケーク ピスターシュ 
これもシェアさせて頂いて。

ピスタチオって
多すぎても
少なすぎてもダメ
ちょうど ぴったりベストな
ピスタチオの存在感
エレガントなケイクです

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可愛いちいさなマドレーヌ
ヴァニーユが足りませんが。。(^^;)

ひとつ ひとつ
味わい深く ちゃんとコクもあり
でも軽い食感
ひとりでさらり~っと全部いただけそうな

ジャスミン再登場願います!

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週末のカフェはお休み中。。
少し寂しいですが
また~




Pâtisserie an Du temps pour la maison
パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00 月~土
お休み 日曜日 臨時休業有


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