2017.03.14 (Tue)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

anさんに♪


エクレール・ミエル

かりっとしたシューに
はちみつの豊かな
味わいを纏ったシャンティ
キルシュの香り
アクセントに苺の甘酸っぱさが。

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ショコラブリュレ お名前違っているかも(^_^;)

出来ればこちらは
カフェで頂きたいコ
口溶けの良さ なめらかさ。
きわきわのやわやわさ こっくりと
濃厚ながら後味すっきりと
ショコラの魅力を堪能

2017-02-19 006




ひなまつりのショートケーキ

ひなまつりの頃は旅行とか
いろいろっと予定いっぱいで 諦めようかなっと思いましたが。。
やっぱりお願いして正解!

卵色のスポンジ
クリームの香りの良さ
酸味と甘味のバランスがとれた苺
完璧なショートケーキ

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そして ホワイトディ限定のコ達は

まずは生キャラメル
仕事から帰って さてご飯をっと思いながら
冷蔵庫開けて ポイッと食べられる手軽な
お菓子 こうゆうの常備したい!

キャラメル オ シトロン
キャラメル オ ザマンド
キャラメル ショコラ
キャラメル ヴァニーユ
キャラメル パッション

勝手にアソートにしてシェア
ご協力 ありがとうございました  m(_ _)m

2017-03-02 412



ガトー ブラン

ライムの余韻がふわりっと落ちるクリーム
きめ細やかな生地はどっしりと締まってて
優しさと強さを感じつつ
ラズベリーのキリリっとした酸っぱさが
アクセントに

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クグロフ3種類
こちらもシェアさせて頂いて。

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ヴァニーユ 
 
ふっくらしっとりと
シンプルなケイクに
ホワイトチョコのこっくりとした甘さが
あいまって。

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マロン    
おっきなマロンがごろんっと
優しくて ほろりっとした
食感が上品
 
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ピスターシュ 

ピスタチオとグリオットチェリーの
華のある美味しさ

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美味しかった~っと
シェアにお付き合い頂いたオトモダチからLINE。
ヾ(´ー`)ノ。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆



フロランタン 

アーモンドヌガーが
綺麗で薄くて
でもその存在感はしっかり
クッキー生地の美味しさは言うまでもなく

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プティ ショコラ

小さいブラウニーと
マドレーヌショコラ

ブラウニーは 外側はかりっと。
中はふわりっと そしてナッツの香ばしさが。

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4月23日には anさん初めての
野外イベントへの ご出店が!
めっちゃ行きたいのですが。。
残念ながら
昨年11月から入っていた予定の為に伺えず。。。。
何とか 少しでも行けないかなっと
算段中。。。

2017-03-12 091





Pâtisserie an Du temps pour la maison
パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00
お休み 日曜日 臨時休業あり

01:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.02.13 (Mon)

Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン

ヴァレンタインのanさんに

現在 完売しているコもあるかも m(_ _)m


ケーク シトロン ショコラ 

レモン風味のケイクは
ふわりっとした口どけの良さ。刻まれたチョコレートも
こうばしく、

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ケーク カカオ フィグ オランジュ  

しっとりとしたショコラのケイクにねっちりむっちりの
ドライフルーツ 冬に食べたいケイクだったり

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アントルメ ショコラ ピスターシュ 

焼き菓子もいいけれど
やっぱりanさんもアントルメは
格別 ピスタチオの存在が
主張しすぎることなく
豊か香り ショコラの魅力を引き立てて

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アントルメ グリオット ショコラ 

こちらはビターなショコラとフランボワーズのソース
グリオットチェリー こっちも好き!

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カットがなんなんですが。。 (^_^;)

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キャレ

クラックランはカリカリっと
プラリネとチョコのクリームの2層
渋くて重厚 ですがサラリと頂けて

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クレームショコラ

チョコレートブリュレに
チョコレートのシャンティ
ショコラの季節ならではっ
ダコワーズを添えて

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ダコワーズショコラ
手でつまんで 軽く頂けてしまうのが
嬉しい

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そうそう こんな素敵なセットにも
出会えたり 
可愛いアソート
2口 3口ぐらいで頂けてしまう小さいコ
通常はご用意無いそう。。。

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そしてショコラショー

とっても上品なお酒の効き方
美味し~
これは 出来ればカフェでゆっくりと
リピ出来ると嬉しいな~

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次はひな祭りでしょうか
この季節は くるくるっと素早く変わってゆき。
仕事も家のことも遊びも 忙しさMAXだけど
気合入れて頑張ります~



Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00
お休み 日曜日 臨時休業あり
08:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.02.04 (Sat)

Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン

ヴァレンタインのanさんに


クグロフ アールグレイ ショコラ

アールグレイの香り高く
お口の中に一瞬の冷涼感
 
クグロフ アマンド ショコラ
ショコラの苦味がきりりっと
シンプルな大人っぽさを
感じさせ

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ル ショコラ だったかな。。(^_^;)

一口頂くと ショコラの深くて濃い味わいが。
香りもいっぱい味わいたいっと
一瞬 新呼吸

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べラヴェッカ ショコラ

クリスマスにも頂いた
anさんのベラベッカ
お姿は地味っコですが。。
ショコラの風味がプラスされ
また 一段と美味しさがパワーupされ


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1月末ぎりぎりで 間にあったカフェでは。。

サントノレ オ フレーズ 

ミルキーないちごのクリームはさらさらっと
軽い軽いなめらかさ
この上品さはanさんならでは

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ポンポネット オ フリュイ

一瞬 見つめてしまうような可愛らしさ
ベリーの姫君
ダマンドの中にもベリーのソース

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この先もヴァレンタイン限定のお菓子もいろいろっと
トウジョウ! (・____________________・)ノ" 
楽しみです。


Pâtisserie an Du temps pour la maison パティスリー アン デュトンプールラメゾン
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00
お休み 日曜日 臨時休業あり
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2017.01.26 (Thu)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

anさんに

現在 週末のみカフェはお休み中
お持ち帰りはこちら 


プティング プランタニエ

苺の酸味と とろんっとシャンティ
さらりっとした卵の風味に
しっかりとカラメルが纏われて
洋梨よりもこっちの方が好み!

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ガドーフレーズ

ふわふわっのジェノワーズ
たっぷりの生クリームと合わさってたちどころに滑らかに溶けて行く~
そこに苺の甘酸っぱさが重なって
うんうん 頷いてしまいます

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ケーク KINKAN

金柑の強い香りとシャープな酸味
生地のきめ細やかさ。
ふわりと軽く それでいて
バターの風味も感じさせ

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2017-01-13 287





平日に 伺える機会があり
頂いたのは

エクレール ショコラ オランジェ

しっかりと焼きこまれたシュー生地は
これだけでもばりばりっと香ばしくて美味しくて
ショコラのシャンティはうっとりする滑らかさ
オレンジピールが見え隠れして


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エクレール キャラメル ショコラ 

キャラメルの苦味が上品なクリームと
チョコのカスタードクリームの
まろやかな甘味

2017-01-20 104



バレンタインまでの期間限定
リピは絶対!


さてさて もう来週は2月です
早い!
ついていけません~



Pâtisserie an Du temps pour la maison
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00
お休み 日曜日 臨時休業有



06:00  |  愛知 稲沢市  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2017.01.05 (Thu)

Pâtisserie an Du temps pour la maison

クリスマスのanさんと
お正月のanさんに


ノエル ピスタチオ

ピスタチオが入ることにより
生地が少しまったりっとしてて
それがピスタチオのクリームを合わさって
ゆっくりととろけていく
感じが素敵なのです。

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ノエル ショコラ

甘さと苦味のバランスが
ぴたりと

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ノエル マロン
一口 頂いて。。。美味し~
コクもあり 生地のエピスがきいてて

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クーロンヌ ドゥ フレーズ

あーやっぱり苺のショートケーキって
いいな~っと再確認してしまうコ

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シェアにお付き合い頂き ありがとうございました。m(_ _)m

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そして 年明けて
あけましておめでとうございますっと
ご挨拶とともにお持ち帰りしたのは


ケーク ユズ エ ミエル

ゆずのアイシングがかりっしゃくっ
はちみつの甘さがゆるりっと

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ケーク ポワール 

ババを思い出すようなジューシーさ
洋梨の甘い香りとシロップが
生地にしっかりと

2017-01-03 017




ガトー オ ルージュ 

可愛らしさ満開
お味も可愛らしいふっくらしたイメージ
苺のきゅんとした甘酸っぱさが
アクセントに

2017-01-03 007



ノエルに続いてシェアで。

幸せおやつを頂きながら
思うのは。。。
ふたり暮らしの我が家では
一気に2本のケイクと
アントルメは多い。。っと シェアをお願いしてしまうのですが
実はホントはひとりで
するっと食べてしまうといかんっと自制するための
シェアかも知れない。。

そんな こんなのシェアにお付き合い頂き
感謝です。

2017-01-03 031




来月は いよいよショコラの季節
楽しみです~♪



Pâtisserie an Du temps pour la maison
愛知県稲沢市駅前1-12-11
0587-24-8608
10:00~17:00
お休み 日曜日 臨時休業有


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