2017.01.06 (Fri)

Bebe

ふたり暮らしの我が家に
ひとつのアントルメは。。。

昨年初めてシェアさせて頂き
べべさんのクリスマスケーキ 我が家にやってきました~

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レクレアスィオン

スパイス感たっぷりのビスキュイ
オレンジ色の甘酸っぱいアプリコットのムースと
緑のピスタチオムース
可憐な色の組み合わせ。味わいもふわりっと軽やか。

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デュアリテ

しっかりコーヒーのほろ苦さとショコラの重なり合い
がりっとしたダックワーズがアクセント

2016-12-23 091




お正月も元旦からの営業とイートインさせて頂けるのが
嬉しかったり


フレジエ

今年のスイーツ始めはこのコで良かった~
ピンクのマジパンが可愛い

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ベルエレーヌ
ショコラと洋梨とスパイスのケーキ
こちらは何度目のリピなんでしょ
大好きな

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タルト・オ・フレーズ
もう このコに会える季節なのですね
ジューシーな苺とジュレに負けない
ざっくりタルト

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チーズケーキ→正式名称ではありません(^_^;) 
こっくりと濃厚 強めの酸味がきりっと
爽やか

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今年も目が離せない
パティスリー 楽しみです!




Bebe

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05:53  |  愛知 長久手市 愛知郡東郷町 日進市  みよし市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.11.06 (Sun)

Bebe

お伺い 数回分アップです。


べべさん 5周年記念ケーキ
ボルディエバターのミルフイユ!

オトモダチとシェアして
これは半分にカットしたコ
公式発表されたサイズよりも 絶対大きい~

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しっかりと焼きこまれたパイ生地は
とても緻密に作られてて
クリームは ぽってりっ どっしりと濃厚ながら
驚く程なめらか

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デジョネーズ
カシスの香りたっぷり

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タルト・オ・フリュイ・セック

ドライフルーツと
オレンジフラワーウォーターの
華やぎに満ちた香りにまずうっとり
落ち着きと品位を感じるタルト

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ちょっとびっくりナッツのシュー

ナッツのコクが生地の味わい深さをひきたてて
でも意外なほどの軽さでするっと頂けます

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パンデピス
 
エピスが清らかに香り
生地の美味しさはもちろん格別。歯切れよく、ねっとり感も心地よく。

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黒いちじくのタルト

ピスタチオのダマンドに
瑞々しい無花果がスッキリ感と濃厚さをプラスして
やっぱりべべさんのフルーツタルト
ただものではありません~

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ガドーショコラ

こうゆうお菓子が美味しい季節になったな~っと
しみじみっと

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クレオル 

ぱりぱりっとした 厚めのサブレに
挟まれた さつまいものクリーム
素朴だけど ちゃんと上品なお菓子になっているところが
べべさんのお菓子らしく

2016-11-06 019




ずっとずっと 目が離せない大切なパティスリーです




Bebe
愛知郡東郷町清水1-10-1 グローリア壱番館 1F
0561-38-8826
平日12:00~20:00  
土曜・日曜・祝日12:00~19:00
休日 水曜日 木曜日 不定休あり 臨時営業あり
FBにて確認がオススメ 



17:20  |  愛知 長久手市 愛知郡東郷町 日進市  みよし市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.10.01 (Sat)

Bébé

べべさんに
お伺い 2回分アップ


タルトレット オ マングー エ ノワ ドゥ ココ

ココナッツのムース
マンゴーの甘酸っぱさ
香り高く 美味し~ 

独り占めしたいところですが
やっぱり4個はっとお店でイートインしながら
シェアの相談LINE
すぐにお返事頂けて多謝!
やっぱり「美味しい」は 独り占めはいけません

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ベリーのエクレア

真っ赤なベリーがずらり~っと
可愛くて 美味し

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タルト オ レザン

シャインマスカットは そのまま
食べたほうが美味しなんて
絶対違う~
白ワインとアーモンド
バターの風味
あわさって 

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モンブラン

べべさんのモンブラン
毎年頂いてます
優しすぎない 大人っぽさ
お酒の効かせ方が素敵

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無花果のロールケーキ

桃のロールケーキも美味しかったなっと
ついつい追加でお願いしたコ
ふわ もちっとした生地に
さらっとシャンティ
どなたにでも愛されそうな
素直さ

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もちろん ランバダも頂いたけど
撮り忘れ~ 

バナナとココナッツ
ラムレーズン
まったく 重さを感じない ふわりっとした焼き込みタルト
ワンホール軽く食べられそう




週末と祝日のみ販売の
Tarte aux Fruits secsも気になるところです!






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21:00  |  愛知 長久手市 愛知郡東郷町 日進市  みよし市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.08.03 (Wed)

Pâtisserie Bébé

久しぶり~になってしまいました
べべさんに

この季節 こちらは外せないでしょっと

桃のグラニテ

新登場のマンゴーのグラニテ
毎年 夏のお楽しみ
 
桃は あくまでも上品に
マンゴーは 真夏にサンサンと日を浴びながら
遊んでいる女の子のよう

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もちろんケーキも頂いて

桃のロールケーキ

シャンティたっぷり
さらさらっと
ふわふわながら ふるんっともどる
ジェノワーズ
お腹いっぱいでも するするっと頂けそうな

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さくらんぼのエクレア

この可愛らしさ
私がカフェ中に来店された
女性のお客様 ほぼ皆様
チョイスされておられたよう

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すもものタルト

すもものきゅっとした甘酸っぱさをたっぷり抱き込んだダマンドがするっとした口当たり

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いちじくのタルト

タルト地のサクサク感もイキイキ
いちじくのまったりとした甘味と
ダマンドの甘味のバランスがぴたっと決まっています
美味し~

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また伺います~



Pâtisserie Bébé
愛知郡東郷町清水1-10-1 グローリア壱番館 1F
0561-38-8826
定休日 水曜日・木曜日 臨時休業あり
平日12:00~20:00  
土曜・日曜・祝日12:00~19:00 

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07:00  |  愛知 長久手市 愛知郡東郷町 日進市  みよし市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.05.02 (Mon)

Pâtisserie Bebe パティスリーベベ

2回分のお伺いをアップ~

シュケット

写真撮る前に食べてしまったので(^_^;)
お店で撮らせて頂いたのをぺたりっと

カリっとしたお砂糖が美味しい
普段のおやつに嬉しいお値段も

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ルレ オランジュ

軽やかな弾力を感じるスポンジに
さらりっと溶けるオレンジ風味のバタークリーム
かりっとアーモンドのアクセント

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シャルロットゥ・フレーズ

ビスキュイの微かなかりっと感と
淡く優しい甘酸っぱさの苺のムース

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いちごのロールケーキ
卵色の弾力のあるスポンジに
優しい甘さのシャンティ

2016-04-23 093



ベルーベリーマフィンとスコーン
べべさんのスコーンとマフィンって
ワクワク

スコーンは
内側ふわりっと外側かりっと
ほんのりっとバターの風味

マフィンも
断面写真が無いのがいかんのですが
ベリーがたっぷり
ほろっと崩れる生地
ジューシーなベリーがたっぷり
この2個で幸せな朝ごはんに~

2016-04-23 097


オペラ

軽い味わいのオペラ
いろいろなお味が重なり合い
美しくて気品のあるお菓子です

2016-04-23 068



シュルプリーズ・ドゥ・シュー

コロンっとしたお姿と
フランボワーズの赤が可愛いシュー
マルカルポーネのコクのある
クリームが美味しい

2016-04-23 067



やっぱり美味しい!
今さらながら。。バレンタイン頃伺えなかったのが悲し~~

遠いけど 遠いけど
新しいお菓子ご用意っとみると
伺わずには いられないお店です



Pâtisserie Bebe パティスリーベベ
愛知県愛知郡東郷町清水1丁目10-1
グローリア壱番館1F
0561-38-8826
平日12:00~20:00  
土曜・日曜・祝日12:00~19:00 
定休日  水・木曜日 不定休有

 
06:30  |  愛知 長久手市 愛知郡東郷町 日進市  みよし市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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