2015.10.30 (Fri)

ユズリ葉

遅~~いアップです
10月のゆずり葉さんに

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栗のロールケーキ

きめ細かい生地にほっこりの栗の渋皮煮
一口頂くと一瞬に消えてゆき

2015-10-13 052




りんごのタルト

きわきわまでよ~~く焼きこまれたタルト生地は
一瞬 苦味を感じるほど ざくざく
しっとりのダマンドとりんごのとろっとした食感との
対比を満喫して

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かぼちゃのモンブラン

かぼちゃのこっくりした甘さと
ざくざくパイ生地のコーヒー風味のダマンドがぴったし

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マスカルポーネのチーズケーキ

マスカルポーネのこっくりした風味と清涼感を
シンプルに楽しんで

2015-10-13 051



月に2日間のみのオープン日
なかなか タイミングを合わせるのが
大変だけど
ここには この場所でしか
味わえない美味しさと
穏やかな時間が流れてて

次回は12月 伺えるかな。。



2015-10-13 045




ユズリ葉



07:00  |  岐阜 岐阜市 羽島郡  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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