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2017.10.30 (Mon)

10月のデザートは

めちゃ 遅いアップです m(_ _)m


ロアジス

ただただ爽やかさが
印象的
心にも体にも
風が通り抜けていくような

2017-10-08 015

2017-10-08 021




ペルル・ドール

ミラベルのコンポートは
きりりっと酸っぱく
ベルガモットの風味が心地よく
ビスキュイがキャラメリゼされてて これが
美味しさのポイントアップ

2017-10-08 041




シュルプリーズ・ドゥ・シュー・リュバルブ・ フランボワーズ

シューの蓋を開けると
フランボワーズの赤
ルバーブのコンポート
マスカルポーネのクリーム
お姿もお味もわーっと嬉しくなってしまう
お菓子

2017-10-08 027

2017-10-08 037



スタニスラス

蜂蜜の風味と
ベルガモットのムースリーヌ
杏とぶどうのコンポート
一口頂くと その少し癖のある
味にとりこになりそうな

2017-10-08 054




シャルロット・アジェノール

プラムのムースがきゅっと酸っぱくて
コクのあるフロマージュブランのムースと
合わさって相乗効果の美味しさ

2017-10-08 060



ノスタルジー

プラリネのムースと
かりかりっとしたアーモンドの食感が楽しい
ダックワーズ
うん 美味しい
結局 こうゆう 慣れ親しんだ
お菓子が一番落ち着いてしまう
お年頃でしょうか(^^;)

2017-10-08 064




栗とチョコレート

アーモンドのかりっと感が楽しみながら
チョコレートと栗の魅力を満喫して!

2017-10-08 071




洋梨のパウンド

洋梨の爽やかな甘さ しっとりの生地。ふっとバターの風味

2017-10-08 082



そういえば 次回は もう今週末なのですね
時が経つのが早すぎて 追いつけてません

11月もラインナップ見るとドキドキ 楽しみです!

 

瀬戸パークホテル



22:00  |  愛知 尾張旭市 瀬戸市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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