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2017.12.31 (Sun)

おやついろいろ

サンビルに

人々さんで並んでタルトを
帷さんで器を捕獲して。。

星時さんで ひと休み

人々さんのモンブランのタルトと
星時さんのいちごと林檎のタルト
味は深いけどリンゴの爽やかさがしっかり残ってて
美味し

2017-12-17 011





人々さんの
ラズベリーショコラのタルト
捕獲したポットで紅茶を淹れて

2017-12-17 023



木の実と蜂蜜のタルト

人々さんは焼き込みタルトの方が
好みかな

2017-12-17 035



そしてシェフのロートンヌ

ダマンドはふっくらと優しくて 栗はホクホク
サクサクっと軽やかなパイ

2017-12-13 002





ルルさんに~
タルトのお名前勝手に命名。。(^^;)

柿とくるみのタルト

もう終わっているだろうなっと思いつつ伺いましたが。。。
ありました!
柿のコンポートとくるみのキャラメリゼ
苦味がパキッと

2017-12-28 036




ライムのクランブルチーズタルト

常温okの焼きタルトですが
ライムの酸っぱさが
目が覚める鮮烈さ

2017-12-28 040





紅玉りんごのタルト

今年もお会い出来ました
丁重なお仕事が感じられるタルト

2017-12-28 032



ベリーのショコラクランブル

このコにも会いたかった!
ツレに真っ黒なタルト??と
言われたコですが
ベリーとチョコが隠れております。

2017-12-28 046



ずいぶん前になってしまいましたが
素敵なオーセンティックバーのあと
こちらにもHonky-Tonkさん
1月2日から営業してくれるみたい
行きたいな~

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今年も無事に♪
horieco+さんの「X`mas BOX`17」を手にすることが出来ました。

2017-12-25 005



「焦がし糖とくるみのケイク」
お砂糖の苦味と生地の口溶けの良さがツボで

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なかなかタイミングが合わなくて。。。
春以降はお会いすることが叶いませんでしたが来年は頑張って追いかけます~

2017-12-25 009






今年の更新はこれでおしまい(の予定)
でも1月もまだまだ12月のお話しが続くという。。。(^^;)

相変わらず拙いBlogですが
少しでも楽しんで見て頂けたことが もしあれば嬉しいです。
イベントの列に並んでいるときやお店で声をかけてくれて
お話し頂いて。。。ありがとうございました。


instagramだけにしようかなっと
思うところもありましたが。。
やっぱり ここでぼちぼちっと書いているような気がします。

来年も宜しくお願いします~m(_ _)m


喫茶 星時


人々


Honky-Tonk


焼き菓子Le Roux


horieco+


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