FC2ブログ

2018.11.28 (Wed)

11月のデザートは

今回は夕暮れどきに



アレグレット

すっと消える無花果のムースに
さくっとのビスキュイショコラ
そして ねっとりのバナナ
ちよっと初めての美味しさ 

2018-11-10 090



レンヌ・デ・レネット

林檎のムースのなかに
またまた林檎!
優しくてスルリと食べてしまい
りんごの甘酸っぱさが印象的で

2018-11-10 082




モナコ 

アマレットの香りとショコラとナッツ
甘味と苦味が深く深く円やかな

2018-11-10 093



ポワール・オ・ヴァン・ルージュ  

赤ワインのグラニテ
無花果のコンポート
バニラアイス等々
渋みと苦みをまろやかな甘さでくるんでて

2018-11-10 072



かぼちゃのお菓子

アーモンドの香り高い生地に
こっくりとしたかぼちゃのババロアに
ほっこりしたり

2018-11-11 007




ブラ・ドゥ・ヴニィス

粋で上品なロールケーキ
スパイスとキャラメルと洋梨と

2018-11-11 005



プルーンとアプリコットのフラン
少し温めて頂いて
プルーンとアプリコットの組み合わせ
卵の風味と相まって美味し~

2018-11-11 011




変わらず ずっと変わらず安心安定の美味しさ
久しぶりのツレとのシェアでした

また次回を楽しみに




瀬戸パークホテル


21:00  |  愛知 尾張旭市 瀬戸市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |  NEXT