2015.12.17 (Thu)

御懐石 阿多知

春日井の御懐石 阿多知さん
今回は夜 お伺い。

2015-11-25 051



鱈のあんかけ
急に寒くなった頃でしたので
こうゆうのがありがたく。
タラがしっとり
生姜がふわりっと

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天ぷらフワフワ
ボリュームたっぷり
お塩が あらかじめ振って
あるのですが それがちょうどいい塩梅で

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温かい胡麻豆腐
つるりっと

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八寸
ぼけぼけ画像ですが。。(^_^;)
トマトのピクルスがさっぱりと甘くて。
ひとつひとつ 実直な味わい。

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しんじょうのお椀
お出汁は旨味たっぷり
真っ白な真丈はふわふわ~

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お造り

見た目も美しく
言うまでもなく お魚も新鮮で美味しい
器の一番下にお醤油が
忍ばせてあり

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焼き物

お魚ふっくら
添えられた香の物が
お代わりしたいぐらい美味し

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お味噌とほうれん草のおしたし

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優しいお味のおこわ
出汁の美味しさで頂く感じ。

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少し固めの
昔ながらのプリン
カラメルの苦みも優しくて

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柿と小豆の水菓子

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お抹茶で〆

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昼を控えめにして
伺いましたが
2食分頂いたようなボリューム
目を引くような華やかさはありませんが
慣れ親しんだ食材の良いものを使ったきちんとしたお料理が味わえます。



こちらでたしか5400円
お値打ちです。



なかなか 予約が取れないお店ですが
また 頑張って。


御懐石 阿多知
春日井市勝川町3-3 第7リーディングビル1F
0568-31-2272
12:00~14:00
18:00~21:00
不定休


06:00  |  愛知 春日井市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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