2016.01.09 (Sat)

ユズリ葉

まだ まだ昨年のお話が終わっていない。。(^_^;)
12月のユズリ葉さんに

2015-12-16 005




和栗のモンブランタルト

濃厚な和栗のクリームに
カシスの風味と
生クリームと
ざくざくタルト
あれも これもといろいろと盛り込むことなく
シンプルで。
こうゆうモンブラン大好き


モンブランの後ろにいるコは
洋梨と紅茶のロールケーキ

アールグレイがふわりっと香る ふんわりとした柔らかい弾力の生地と
洋梨のしゃきっとした食感とミルキーなクリーム
清らかな美味しさ

2015-12-16 010




ショコラフランボワーズ

フランボワーズの酸味と
ショコラの甘味のバランスが素敵
満足感たっぷりのケーキ

2015-12-16 012




さつまいもと黒糖のタルト

コーヒーの風味と黒糖のクリームの
コクのある甘さと
さつまいものほっこり感
タルトはフォークを入れると、ざくっといい音
苦みが出ないきわきわの
焼き込みで

2015-12-16 008





頂いた後も美味しかった~~っとずっと余韻が続く
秀逸なお菓子。
今回も無事にお伺い出来て
ホントに良かった~





次回も楽しみに

2015-12-16 007




カフェ ユズリ葉



07:00  |  岐阜 岐阜市 羽島郡  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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