2016.03.02 (Wed)

2月のお菓子は

もう3月なのに のろのろ記事ですみません~
2月 バレンタインの頃のお菓子は

まずペーシュさん
今年もこの小さな赤い箱に心惹かれ

2016-02-03 331


生チョコレートセット
ヴァローナのチョコレートを使った3種類の生チョコ。
パッションフルーツ、ヘーゼルナッツプラリネ、レミーマルタンのお味

2016-02-03 333




サブレフランボワーズ
サブレに甘すっぱい木イチゴジャムが挟まれてて、ビターチョコでコーティング

サブレジャンドゥーヤ
サブレに挟まれたプラリネクリーム コーティングされたビターチョコレートのほろ苦い甘さが
ぴったりと

ディアマンショコラ・ミルク
ココアクッキーとミルクチョコレートの組み合わせ


パッケージが可愛くなったポルボローネも


毎年 必ず必ず かかせないこの季節のお楽しみ

2016-02-03 327



もうひとつ楽しみといえば
いちごのタルト
シャンティの軽やかさ、ふんわりダマンド ざくざくタルト
フレッシュないちご
直球で迫ってくるような飛びっきりのタルトです。

2016-02-03 324




今年のバレンタインは
名古屋駅の高島屋→今はJ高って言うのかな?
には 結局行けず。
三越に開店と同時に入って
20分勝負のお買い物~

洋菓子マウンテンさん
まずはチョコソフト

2016-02-03 036


捕獲したコたちはこちら

洋菓子マウンテンさん
杏と塩

ヨシノリ・アサミ
サブレ プレッツエル

マルゥ
クラック 70%(80g)

もう1枚は
テオブロマで
カカオスーヨ ピウラミルク

タブレットはゆっくり ちびちびっと
頂けるのが良いですね~


2016-02-03 276




で今年のショコラのキングは
こちらでした

デセールコントワール
黒トリュフのテリーヌショコラ

2016-02-08 408





ドモーリのサンビラーノ75%を使用
上にはガナッシュがモリモリっと
円やかな甘みとほどけるような口溶けの良さ
十二分の満足感
お塩と合わせたり胡椒もぴったりと

2016-02-08 411

2016-02-08 416





shop 22さんで
久しぶりの のこさんの焼き菓子


ザクザク ザクザクの生地。
お散歩のときにバックにひとつ入れて
ちよっとひとやすみに
足を投げ出して パクパク食べたい
そんな いつもの毎日のひとときに
あると嬉しい。味わい優しいお菓子です

2016-01-21 009





dolcemente_aさんで

林檎のタタン
酸味よりもジューシーな甘さを
楽しむお菓子
プリンも添えるのがお約束。

2016-01-27 323



horiecoさんの季節のお届けセット「valentine gift '16」
無事に注文出来て ホント嬉しかった~

2016-02-08 479

2016-02-08 481




チャイ・焙茶・珈琲 の3種類のファッジをサブレでサンド
もったいなくて 独り占めしたいところですが(^_^;)
バレンタインの夜 ツレと一緒に ♪
シンプルで上品
そんな言葉がぴったりな
美しくて美味しいお菓子です

2016-02-15 047




名古屋栄ナディアパークのセレクトショップBRIDGEさんで
quotidienさんのコーヒースタンド
chichiriさんのsweetsのご用意も
Instagramで見つけて~

2016-01-20 003

2016-01-20 007




quotidienさんのポークサンド
肝心のパテが見えませんが(^_^;)
分厚いパンに勝ってる
肉肉しい スパイスの効いたパテ
美味しかった~

2016-01-20 008




chichiriさんの
カルダモンと白ワインのりんごのマフィン
りんごのしゃくしゃく感がしっかりと残ってて
スパイス好きにはたまらないマフィン
また どこかで出会えるといいな~

2016-01-21 015



焼き菓子も レモンクッキーと
ショコラだったかな
お塩の存在が最後に 後を引くようにふわりっと残ります。

2016-01-21 013



まだ 2月のお菓子の画像が残っているような
(^_^;)
また 次回に~




PECHE


dolcemente_a




horieco+



quotidien_coffee



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