2016.04.24 (Sun)

Lien リアン

お江戸で急きょ 行けることになったディナータイム

前回 ランチで伺ったこちらに

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まず 白を頂きながら
グラスでも チョイスできるのが嬉しい

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前菜も15種類ぐらい

メインも15種類ぐらいから選びますが
優柔不断な私たちが
選べるはずも無く。。
シェフのお任せお作りすることも
出来ますっというアドバイス。
では~っとお願いしました~



かんぱち
ロースハムのムース
ダックワーズ

いつもはロースハムって ふ~んっという感じですが(^_^;)
ムースはめっちゃ上品でリッチ感たっぷりのお味 ちよっとびっくり

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可愛い キャンディのような包み紙を開けると
フォアグラのデリーヌ
ブリオッシュ  りんごのピュレと頂きます。

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鶏のムース
黒トリュフの香りがふわりっと
たっぷり添えられた色々野菜のピクルスとよくあってて

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小鮎の低温焼き
胆のソースと酸味が優しい野菜のソース
フルーツトマトが甘いの!

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トビウオ
新玉ねぎのソース
ワタリガニのソース
レモングラスの泡

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ビーフのローストを葡萄のソースで
添えられた竹の子の
すがすがしさ

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お楽しみのデザートは


苺のパフェ
かわいい~ キュンキュンしちゃいます~

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私は りんごのクープ

林檎の瑞々しい甘さを
閉じ込めて
一口頂くと一瞬で消滅する淡雪のよう

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広めのカウンターでのんびりっと
頂いてこのまま ウチの近所
いえいえ せめて新幹線がいらない距離にと
思わずにいられないお店

また伺います~




Lien リアン
東京都世田谷区池尻3-5-22-1F
03-6413-8552
ランチ 金・土・日・祝12:00~15:00 LO 14:00
ディナー 18:00~23:00 LO 22:00
定休日 月曜日


13:00  |  おでかけ 関東  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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