2016.05.12 (Thu)

雨月茶寮


東海市芸術劇場
昨年オープンしたばかりとのことで
館内はとっても綺麗

図書コーナーのようなところもあり
学生さん方がお勉強中だったり


その会館内で開催されたのは
kafe-Lunsjpauseさんとrootさんの創作和菓子と
野草茶の茶寮

設えが素敵
ピンっと背筋が伸びるような

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レモンの葛切り

栗の浮島

どら焼き

しょうがのかりんとう

葛切りは
柔らかいけれどつるんっと弾力が。
甘酸っぱいレモンのシロップが
清々しい味わい。


どら焼きもちょこんっと乗った
お塩がアクセント


浮島もしっとりと


野草茶は
しみじみっとまろやか


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苺と白餡のパウンド
栗のタルト
和三盆のムラング
お持ち帰りして。
どれも美味しかった。
パウンドは カットして
頂いてから 撮っていないことに気がついた。。


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K&A SO-COさんにもroot さんにも
のんびりっと伺いたいな~


K&A SO-CO 


root

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