2016.09.12 (Mon)

味処おおたに

すっかり 予約が取りにくくなってしまった
おおたにさん
久しぶりのランチです~

2016-08-20 058




雲丹と冬瓜の柔らか煮

すだちのジュレが爽やか~
暑かったこの日、駅から
ε~ε~ε~(; T_T) テクテクでしたが
一瞬でしゃきっと


2016-08-20 036





毛蟹真丈と松茸のお椀
もう 松茸なんですね
変わらず 気品あるお出汁に
じんわりと

2016-08-20 038




平目といたや貝のお造り
海ぶとうのつぶつぶ感が心地よく

2016-08-20 041




鱧と夏野菜の茶碗蒸し

冷たいお料理の次の
熱々茶碗蒸し
目にも鮮やか
大ぶりの鱧がごろりっと

2016-08-20 045




定番の胡麻豆腐
ほんの少しの苦味が
いいのです

2016-08-20 046




炊きたて土鍋ごはん
これが一番のごちそう
鮎の塩焼き→ 骨離れがよくて
尻尾まで ばりばりっと。
香の物は 優秀な優秀なごはんの友で

2016-08-20 050




すいかのシャーベット
シャインマスカットのムース
最後まで圧倒的に綺麗な美味しさ 

2016-08-20 055
 


ほとんどのお客様が次回の
予約をお願いしてからお帰りに。
ランチは年内満席!とか


次回は11月 夜に
楽しみ~です。

2016-08-20 056




味処おおたに
名古屋市中村区豊国通り4丁目7番地
052-471-3537
昼席:12時スタート
夜席:18時〜23時

定休日 日曜日および毎月の指定日
(昼席のみ毎週月曜日もお休み)



06:00  |  名古屋 中村区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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