2017.01.07 (Sat)

CAFE plus GALERIE Un Peu

Un Peuさんで週末限定でご用意されておられた
パティシエ5Cinq氏のデザート→終了しています。m(_ _)m



10月は タルトタタン で

キャラメリゼに ごげ目の無い色白のタタンですが
その分りんごのしゃくしゃくと濃縮された
美味しさが味わえて

2016-10-08 102



そして 12月
タイミングよく オトモダチご来店!
2種類をシェア
半分づつということで


ピスタチオと苺のケーキ

ムースのなめらかさが
初めて頂いた夏の頃よりも
ずっとずっと滑らか~
色鮮やかな可愛いプレートもとっても印象的

2016-12-10 069




チョコレートのタルト

グラッサージュの美しさ
ざっくりタルトと濃厚なショコラ
ダークチェリーのコンフィチュールと
ガナッシュフィアンティーヌ
それぞれが引き立て合いながら
どれかひとつが特化として個性を出しすぎることなく
均整がとれているショコラタルト
美味しかった~

2016-12-10 075




11月を逃してしまったのが
心残り

次の機会を心待ちにしておりますっ


CAFE plus GALERIE Un Peu
名古屋市昭和区阿由知通3-18-2 向田ビル301号室
052-744-1300 
11:30~18:00 LO 17:30
定休日 火曜日・水曜日

08:00  |  名古屋 昭和区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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