2017.06.15 (Thu)

6月のデザートは

月イチのお楽しみ



ムース・グラッセ・オ・グリヨットゥ

すくっと強いグリオットの酸味がホワイトチョコを感じるクリーム
その対比が美味しくて

2017-06-03 042





ルージュ・ベゼ 

綺麗な口溶けのいちごのムースの上に
いちごのジュレ
きりっとしたバジルとミントの風味が
脇役なんかじゃなく。

2017-06-03 049




フレシュール・デ・テ 

白いケーキの上に
フランボワーズにひらりっと花びら
ライチとローズの香り
女子力アップしてくれそうな 

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モンテリマール 

きらきらっと彩りのガラスのかけらを
散りばめたような
ラベンダーの蜂蜜のムースの上に
見ているだけでも嬉しくなってしまう
可愛らしさ

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エキノクス・オ・カシス 

濃厚なショコラが
きりっとカシスが重なって
なめらかに包み込むような

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ズッパ・イングレーゼ 

キッシュが効いてて
お菓子のお酒は
がっつり効いてるのが好き♪*゚
な人にぴったり。


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クーロンヌ・オ・プラリネ 

ノアゼットが香ばしくって香り豊か~
こうゆう発酵生地のお菓子も
いろいろっと食べてみたいな

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ル・ダブレ・メディテラネアン    

クスクスのサラダ
パンと合わせて食べてみたかった!
これからも サレモノひとつ加えてほしいかも

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おみやもいっぱい
ありがとう!!

2017-06-03 091

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7月は 行けないかもっと
思っていましたが
なんとか!

夏に相応しいお菓子が
並びそう
楽しみ~



瀬戸パークホテル


01:00  |  愛知 尾張旭市 瀬戸市  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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