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2018.02.22 (Thu)

大和 「だいわ」

ひょんなことからぼたん鍋行きましょ~っと
数日後の週末に


寒い寒い白いものがぱらつくなか

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お庭が見える個室で


まずは鹿肉のロースト

お肉は柔らかくて
くせとかなくて
しゃきしゃきの そのままでも十分甘味があって
美味しいお野菜

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そして

お鍋トウジョウ! (・____________________・)ノ" ビローン

綺麗なほんと花びらのようなお肉に

菜の花 ネギ あわび茸 花びら茸などなど


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赤味噌の少し甘めの土鍋に
まずはたっぷりの牛蒡を投入

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途中で生卵をひとり2個づつ持ってきてくれて
すき焼き風に食べたり
お鍋に割り入れて半熟にしたり


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〆の炭水化物は鰻山椒煮のお茶漬けと
うどん ねぎもたっぷり
これは美味しくないわけないでしょ!

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デザートもあります!
ごま風味たっぷりのくず餅
もちもちで美味しかった

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お酒の代わりに最後に
みかんジュース
濃厚だけど さらっとした甘さ

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4月からは はまぐりのしゃぶしゃぶとか
伺います~

楽しみ!




大和 「だいわ」
三重県桑名市多度町下野代712
0594-48-3751
11:00~23:00 LO20:00

定休日 年末年始

20:00  |  三重方面  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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