2018.02.28 (Wed)

カフェ ユズリ葉

2月のユズリ葉さんに


2018-02-16 003



いちごのショートケーキ

きめ細やかなジェノワーズにドキッと
でも ぶわんっと押し返してくれる
強さがあって


金柑のタルト

金柑の甘酸っぱくて
香りの良さ
それがダマンドに滲みて
クリームとも合わさる一体感は
おもわずにやけてしまう
美味しさ



いちごのロールケーキ

オリンピックの羽生結弦選手の演技を
見ているときに ユズリ葉さんの
ロールケーキを思い出しました。
かっこよくて 可愛くて しなやか

2018-02-16 010




レモンとホワイトチョコレートのタルト

キリッとのレモンクリームがサラサラと溶けていく軽やかさ
ホワイトチョコの個性的な甘さと合わさって
奥行を感じさせ

2018-02-16 013




ラムフルーツケーキ

これこれ 大好きなのです!
濃厚でどっしり
でも 爽やかなフロスティング
とラムラムのパウンドの一体間がお見事な
お菓子なのです

2018-02-16 018



遠く遠方からお越しになるお客様も
多いのも納得
居心地の良さは特筆もの
美味しさもここだけのもの



また3月。。にですが 
伺えるかな 年度末 ・・・(゜_゜i)ー・・・
頑張ります~

2018-02-16 022






カフェ ユズリ葉
岐阜市江添3-2-7
058-337-3372

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20:00  |  岐阜 岐阜市 羽島郡  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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