2012.08.24 (Fri)

サラマンジェ ドゥ カジノ

午後から大雨&雷になってしまった週末
悪天候もなんのその
ディナーに伺ったのは こちら
サラマンジェ ドゥ カジノ

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今回は 初めて割とすぐにメニューが決めることが
出来ました。

口取りのケークサレ

相変わらず さっくり美味しいケークサレです。

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前菜

私はスモークサーモンと鯛のミルフィーユ仕立て
全く くせのないスモークサーモン
カジノさんのサーモンは メインでも前菜でも
いつも美味しいです。

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甘海老とレンズ豆とベーコンのキッシュ
一口頂きまして。
チーズがとろり キッシュのタルトはざっくり
あっつあつで美味しい

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とうもろこしの冷製スープ +525円
とってもクリーミーなのにさっぱり
とうもろこしの甘みがいっぱい 生で食べられるとうもろこしを食べているよう。 

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メインはこちら

私は鴨胸肉ローストともも肉のパイ包み焼き
こちらは+525円

あいかわらずど~~~んとボリューミー
パイはさっくり&とろり
鴨肉も赤身なのに柔らかくて美味しい。
バイがもっと大きいといいなぁ 
鴨肉は 少なめになってしまっても許す?から(;^_^・・・

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松茸を挟んでポワレした真鯛とホタテ貝柱添え バジルソース
こちらも一口頂いてしまい。
真鯛に松茸の風味がしっかりうつってて美味しかった。 今度は←っていつだ?
はこっちメニューにしてみたいかも。

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デザートはこちら

私は「クレームブリュレとキャラメルのアイスクリーム」
苦みが美味しいパリパリカラメルと こてっと濃厚なブリュレ
それとキャラメルアイスの組み合わせは王道ですっ

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こちらはプティ ポ 
一口頂いてしまいまして
とっても濃厚なチョコレートプリン
甘すぎないところが〆のデザートにぴったし

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エスプレッソと抹茶風味のショコラで〆て
帰りには カヌレのお土産を頂いて。
雨が止んでいることに、ほっとしながら
お腹いっぱいで幸せな帰り道。

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今度の予約日は9月1日の土曜日かな。
たぶん店頭には、すごい行列が出現するんだろうなっ。
ずっとずっと続いている人気も納得の夜でした。






19:24  |  名古屋 中区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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