2013.01.03 (Thu)

麻麻

ホントは 柳津のラーメン屋さんで
年越しラーメン?を販売されるとのことで
行ってみたのですが 通常営業は終ってて、
この日は事前の予約された方のみの販売とのことで。
相変わらず ツメが甘いな私。(T-T)


でもすっかりラーメンモードになっていたので
ずっと気になってた麻麻さんに~

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坦々麺 800円

あぶらっぽく無くてあっさり でもコクはしっかり。
辛すぎることなく 飲み干せます。
細めのちぢれ麺がとっても好み

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50円のちょいめしもお願して

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ゆず塩ラーメン たしか600円だったかな

ゆずの風味がたっぷり
塩ラーメンって 美味しいんだけどなんかもの足りないっと
思うことが多いような。
でも こちらの塩ラーメンは コッテリ派のツレでも大満足の一品。

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焼き餃子 400円
ニンニクがしっかり効いてて。
肉汁がじわっとで美味しかった。

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「麻麻ブラック」そそるようなネーミングのしょうゆラーメンもあったりして
めちゃ興味シンシン
丸和の麺で作ってもらうことも可能とのこと。


「白神」の細めんを使用した坦々麺も麺がある限りは
用意出来るそう。



この日は年末年始のお休み直前だったせいか お客様がどっと一度に来店されてて。
女性の店主さん おひとりが作っておられるので
ラーメンが出来る順番とかは かなりマチマチになっていましたが
お客様への気持ちのいいお詫びとフォローをされるので 皆さんそれほど気にならずという感じで。
作るのもかなり手際がいいので それほどは時間かからずで。
若い店員さんにも 的確な指示をされているので とってもスムーズ。 
少し怖そうな店主さんでは ありましたが←m(__)m失礼! 常連さんになってみたいお店でしたっ 



近いうちにまた 行かなくちゃcc= cc=┌( ・_・)┘





麻麻
瑞穂市別府1093-1
058-326-9991
11:30~14:00
18:00~21:00
木曜日 第3水曜日 休み



14:38  |  岐阜 大垣市 本巣市 瑞穂市方面  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

麻麻のママ

あけましておめでとうございます〜
今年も、だらさんのblogの美味しいそうな写真と記事、楽しみに拝読させてください。(★´ -`)

麻麻さんは実家に帰った時に時々行きます。醤油ラーメンと餃子がお決まりなのですが、一度鶏ちゃんラーメン浮気してみたらボリュームもあり、すごく美味しかったです!ちなみに、麻麻の二郎は他の二郎系とは違うと言っていたのでいつか試してみたいです。
ちなみに、餃子は麻麻のママのご両親が昔中華料理屋さんだったそうで、その頃の味そのままだと父が言ってました。

確かに、麻麻のママは怖そうですよね(笑
ラーメンの世界で男の人に負けず、でも女性らしいアプローチのラーメンで色々チャレンジしているのですごいなーって思います。
maihai |  2013.01.04(金) 22:58 | URL |  【編集】

maihaiさんへ

こちらこそ 今年もよろしくお願いします~~♪

麻麻さん 行かれたことがあるのですね。

店主さん とてもとても工夫して考えて 楽しい&美味しいメニューを用意して
自信もってお客様におすすめしてるところが いいなっと。

全メニュー制覇してみたいお店でした。



だら |  2013.01.05(土) 02:37 | URL |  【編集】

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