2013.02.11 (Mon)

50cinquante サンカント

代官町のサンカントさん
久しぶりのお伺い。

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いちごとマスカルポーネのタルト450円

マスカルポーネのクリームがとってもあっさり。
ピスタチオのダマンドといちご。
するするっといつの間にか食べ終わってしまう季節のタルト

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杏のオーストリア風タルト 380円

クランブルがかりっかり
杏のコンフィが美味しい。

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ベリーのマカロン
地味なお色ですが
甘酸っぱいベリークリームがたっぷりで。
今度は全種類のマカロン制覇だわ~~

レーズンバターサンド
よく見かけるお菓子のひとつかなっとおもったのですが。
食べてみると バタークリームが とろんととろけて。
しつこさが全くありません。

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りんごとラムレーズンのマフィン
リピです。
サンカントさんのマフィンはパサッと感が無くて
ふんわり軽くて やっぱり今回も朝ごはんにして。

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ドモーリのチョコレート。
産地別の食べ比べ出来るチョコとかいろいろありましたが
やっぱ 今だけのオレンジとピスタチオが入ったコレをお持ち帰り。

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バレンタイン時期終了後は 種類によっては
1粒単位で販売される予定もあるとか。楽しみ。




今回名古屋で初めてドモーリのチョコをサンカントさんが
販売出来るようになったいきさつとか聞かせて頂き。
店主さんのメールを送ったタイミング
それを読んだ取引先社長のタイミングがぴたりと。
今回サンカントさんで
名古屋で初めてドモーリのチョコレートを
販売されることになったとか。

たぶんそれだけではなく
送られたメールの文面にお人柄が現れてて
それをお相手方がキャッチされたのではっと思うのですが。
タイミング良く自分の希望や気持をキチンと伝えて
納得して頂く 希望を受け入れてもらうということは
大事な事で でもとても難しい事で
日ごろ仕事してるなかで 感じているわけですが。
いいお話を聞かせて頂きました。


また 伺わせて頂きますっ





50cinquanteサンカント
名古屋市東区飯田町50番地
電話番号 052-936-8234
お菓子の販売日 木曜日から日曜日
11:00~18:00
売り切れの場合、閉店時間が早まることがあります。



14:00  |  名古屋 東区  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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