2013.10.06 (Sun)

焼き菓子 Le Roux ルルー

遅~~い アップです。
もう 終了しているお菓子もあるかも。



ネクタリンのタルト

ほんのりピンクが甘やかな
見た目もかわいい焼きこみタルト
ネクタリンの甘酸っぱさがしっかりダマンドにも

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プルーンのタルト

酸味のほうが強めの甘酸っぱさ
このフルーツは生で頂くよりも焼きこんだほうが
絶対美味しいっと確信してしまうわけで
ざくざくタルトとダマンドとの
相性もバツグン

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そしてこの日のお目当ては
ガレットブルトンヌ
フランスのバターのガレット
いつもの塩ガレットも美味しいけど
じわっとバターの香りと優しい味わいと
固めのざっくり感のアンバランスさが好きなのです。

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マドレーヌ シナモン&レーズン

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「リンツァーフランボワーズ」お店でお目にかかりたかったけど
無理かな~
またいつか出会えることを楽しみに。





焼き菓子 ルルー Le Roux
愛知県名古屋市瑞穂区洲雲町2-23-8
052-842-5071
12:00~18:30 売り切れ次第閉店
火曜・水曜 お休み

Twitterはこちら






08:00  |  名古屋 瑞穂区  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

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 |  2013.10.07(月) 12:57 |  |  【編集】

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